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ガイアの食日記

ローマのレストランで料理を作っていた彼ママの血を受け継いで彼も料理が得意で、毎日美味しい食事を作ってくれます。毎日イタリア料理を頂きダイエットをするのはとても難しいとは思いますが、将来も考えて少しずつでも減量できたら、と思います。

朝食
ラスク2枚
カフェラッテ
胡桃2個
黒にんにく
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昼食 彼姉宅にて
Conchiglie(コンキッリエ、貝殻の形をしたパスタ)のトマトソース(パルミジャーノチーズ)
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豚レバーの煮込み
マッシュポテト
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チコーリア炒め

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ビニェ(シュークリーム。カスタードクリーム控えめ。上にちょっとだけ生クリーム)
Cantucci(カントゥッツィ。トスカーナ地方のビスケット)
麦コーヒー
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夕食 お気に入りのピザ店にて
ポルチーニ茸のピザ2切れ(ポルチーニ茸、ルーコラ、パルミジャーノチーズ、トマトソース)
オリーブとトマト、アンチョビのピザ
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サルシッチャとマッシュルームのピザ(モッツァレラチーズ)
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スップリッ(トマトソースを絡めたご飯の中にモッツアレラチーズが入っています)
普通コーラですが、お水で済ませました。最近ジュース類は飲んでません。

明日から小旅行なので、彼ママを連れて彼姉宅へ。
彼ママはすっかり良くはなったのですが、20日後にあるコントロールの日までは大事をとって、彼か彼姉宅にいることにしています。

昼食後近くの温泉があるViterboへ連れて行ってもらいました。
天然温泉が沸いているんです♪
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Terme(温泉)
Ingresso(入り口)
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施設内は屋内温泉プール

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屋外温泉プールがあります。
ああああああ、入りたかった!
日本の温泉とは別物ですけど、”温泉”ですからね。
イタリアでの温泉は治療目的で、肩や腰が痛いとか、気管支炎とか、体に問題がある人が1週間くらいの滞在で来る場合が多いです。
温泉水を飲んだり、温泉の湯気で吸入したり(とても広い吸入室がありました)、もちろん泥パックも!(やってみたい)
ホームドクターが処方箋を書いてくれるそうです。その場合は無料らしく、是非一度来たいと思います!
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ホテルも施設と繋がっています。

温泉に来るんだったら泊めてあげると彼姉に言われたので、多分夏に行くと思います。楽しみ〜〜

明朝南イタリアへ出発するので、帰宅してからは荷造りで運動できませんでした。
美味しいものを頂いて、沢山歩いて消費したいと思います。

体重 61.4kg(前日比±0、全体−16.1kg)
運動 なし

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総カロリー   1031.1kcal   

朝食   205.4kcal
トースト1枚 58.5kcal(パン 51kcal、バター 7.5kcal)
カフェラッテ 74.1kcal
胡桃2個 66kcal
黒にんにく1個 6.8kcal
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昼食   324.5kcal
ミニトマト3個 22.8kcal(1個食べました)
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ラヴィオリミートソース 256.4kcal
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牛ステーキ(彼ママと半分ずつ)122.6kcal

蒸しフィノッキオ 17.5kcal
マッシュポテト 27.8kcal
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間食   214.6kcal 
彼姉が作ったティラミス(終了)161.6kcal(5X3cmくらいの小ちゃなものだったけど、カロリー高っ!ということは彼ママの誕生日の時はこの3倍くらいのものを食べたので、500kcalくらいになってたということ^^;)
ケフィアヨーグルト 52kcal
紅茶 1kcal
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夕食   286.6kcal
ポーチドエッグ 259.1kcal(玉子 85kcal、オーロラソース79kcal、燻製サーモン 44.1kcal 、トースト 51kcal)
オレンジ半分 27.5kcal

カシューナッツを習慣のように食べていた頃は、切れると食べたくて仕方なかったのですけど、数日経つとそれほど欲しなくなりました。
習慣は悪くもなれば良くもなる、ですね^^

さて、明後日から南イタリアへ行ってきます。
有名どころの観光ではなくて(トゥルッリは行きます♪)、主に食べ歩き??(ダイエッターにあるまじき行動)です。
ここ数年彼にトゥルッリに連れてって!と行っていたものの、なかなか実現せず、やっと行けることになりました。
でもトゥルッリに行きたいのに、彼が色んな小さな村々にも行こうとプログラムを作り、なんでこんなマイナーな所へ行きたいのかと思ったら、「ここはチーズが有名だとか、ここで〇〇を食べたい」とかばかりです^^;まぁ私はトゥルッリに行ければいいんですけどね。

南イタリアの計画は彼に任せて、私は帰国準備を少しずつしています。
今日は友人に頼まれていたお皿が届きました。
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Derutaという陶器の町のものです。イタリアには各地に陶器の町があり、その町の画風があるんですよね。なので絵柄を見るだけでだいたいどこどこのとか分かります。(陶器大好き)このデルタの陶器は大好きでいくつか持ってます。

これから色々とお土産も揃えなくてはいけません。
南イタリアから戻って帰国まで1週間しかないんですが、大丈夫だろうか。。
今日になって姪が、
「おばちゃ〜ん!財布買ってきて〜」とラインが。。
それも「二つ折りの革財布でカードもたっぷり入るやつ。色は落ち着いたピンクか茶色。あと白もok」と。
うう〜ん。。フィレンツェだったら選り取り見取りなんだけどなぁ。。と悩み中。(帰国前になって注文が多すぎやしないか?私が気に入らないとあげたくないし。。)
でも色々と贈る人を考えながらお土産を決めるのも楽しい♪

体重 61.3kg (前日比−0.1kg、全体−16.2kg)
運動 ゼロトレ、エアロバイク15分2セット、スクワット30回、四股踏み左右10回、腹筋運動、タオル運動、肩回し、大腿四頭筋ストレッチ左右30回、ヒップアップ運動左右30回

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朝食
ラスク2枚
カフェラッテ
胡桃2個
黒にんにく
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昼食
カルチョーフィのリゾット(お米、鶏スープ、カルチョーフィ、パルミジャーノチーズ、ゴルゴンゾーラチーズ)
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豚ヒレ肉ソテー
蒸しフィノッキオ(オリーブ油、レモン)
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間食
クレープ2枚(牛乳、小麦粉、玉子、ベルガモットとオレンジジャム(彼姉手製))
紅茶
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夕食
野菜スープ(人参、ジャガイモ、ズッキーニ、鶏肉、鶏スープ、パルミジャーノチーズ)

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チーズ3種(ボッコンチーノ、エンメンタルチーズ、パルミジャーノチーズ)
パン少々
赤ワイン少々(パルミジャーノチーズを食べると何故か赤ワインが飲みたくなる)

午後彼叔父夫婦がやってくると聞いて、昨日のうちに何かお菓子でも作ろうかと彼に聞いたら、家にあるビスケットとチョコでいいだろうということで準備なし。
でも彼らが到着してから、急にクレープでも作ってくれというので(彼姉が作ったベルガモットとオレンジで作ったジャムを食べさせたかったみたい)急いで作りましたよ^^;
(私はジャムをほんの少しだけ)

最近お客が多かったし、彼ママの誕生日会もあったりして、お菓子を食べ続けていましたが、ここら辺でまたビシッと仕切り直しをしないといけないと思います。

体重 61.4(前日比−0.5kg 、全体−16.1kg)
運動 ゼロトレ、エアロバイク15分2セット、スクワット30回、四股踏み左右10回、腹筋運動、タオル運動、肩回し、大腿四頭筋ストレッチ左右30回、ヒップアップ運動左右30回

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ウサギ肉の詰め物オーブン焼きの記入漏れでした^^;
総カロリー   1201.5kcal

朝食   232.2kcal
ラスク2枚 68kcal
カフェラッテ 86kcal
胡桃2個  69.3kcal 
黒にんにく 7.9kcal
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昼食   595.8kcal
サラダ 116.2kcal(ルーコラ他 5.6kcal、トマト 6.5kcal、林檎酢 1.3kcal、生姜 2.8kcal、オリーブ油 100kcal)
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ブロッコレッティのジータ 396.6kcal(ジータ 207.3kcal、ブロッコレッティ 15kcal、Nduja  77kcal、パン粉 11.5kcal、にんにく13kcal、オリーブ油 72.8kcal)
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ウサギ肉の詰め物オーブン焼き 139kcal(ウサギ肉 91.2kcal、ブロッコレッティ 5kcal、鶏肉のソテー42.8kcal)
カルチョーフィの炒めもの 83kcal(カルチョーフィ 21.7kcal、パセリ0.2kcal、にんにく6.5kcal、オリーブ油 54.6kcal)
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夕食   235.5kcal
カルチョーフィの玉子とじ 131.5kcal(カルチョーフィ16.2kcal 、玉子42.5kcal、オリーブ油 72.8kcal)
パン 51kcal
林檎  45.5kcal
胡桃2個 7.5kcal

ゼロトレを毎日の運動に取り入れています。
姿勢をよくすることで代謝を上げ痩せやすい体にするというもの。
以前金スマで取り上げられて、3週間でお笑いの大島美幸がウェスト−19cm、体重も7.9kgも減りました。
3週間で入らなかったズボンが入るようになった!と皆さん成功されていました。

動画
ゼロトレ

私の場合、姿勢は一時的に良くなるようですが、普段から気をつけていないとまたすぐに姿勢が悪くなってしまいます^^;
本格的にダイエットを始めてから半年になりますが、最近ウェストを測ったら−9cmになっていました。でもゼロトレの他にもいろんな運動をして体重も落としたので、果たしてこれが効果があったのかは分かりません。
形は楽ですけど、多分呼吸法をしっかりと守って、どこに効いているのか集中してするのが大切なんじゃないかなと思います。
結構効果が出ないという人もいるみたいです。

普段何も運動してないけど何かしたいという人には、取り掛かりとして良いと思いますよ。
1つ始めると、これも加えてみようとか、あれも良さそうだ、ということになって(私の場合)いつの間にか結構増えてしまってます^^
全体の運動としてはエアロバイクが30分、他の運動が20分くらいで丁度良い感じです。

体重 61.8kg(前日比−0.1kg、全体−15.7kg )
運動 ゼロトレ、エアロバイク15分2セット、スクワット30回、四股踏み左右10回、腹筋運動、タオル運動、肩回し、大腿四頭筋ストレッチ左右30回、ヒップアップ運動左右30回

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朝食
ラスク2枚
カフェラッテ
胡桃2個
黒にんにく
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昼食 レストランにて
フライドポレンタ(皆んなで)
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野菜のラヴィオリ胡桃ソース

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ストゥラッチェッティ(牛の薄切り焼肉、チコリー、ミニトマト、パルミジャーノチーズ)
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ローマ風カルチョーフィ

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赤ワイン
美味しかった〜
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デザートは頼みませんでしたけど、このクッキーはお店からのサービスです。硬めですけどサクッとして普通のクッキーのような小麦粉で作った感じがしません。噛んでいるうちに溶けてしまうような不思議な感覚でした。こんなの初めてでした。日本に持って帰りたい!

今日は彼ママの誕生日で彼姉夫婦と一緒に近所のレストランへ食事に行きました。
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レストラン Il Monticello


自宅から車で10数分にあるレストラン。
こんな近くにミシュランガイドに出ているレストランがあるなんて知りませんでした。
彼も最近知ったようです。
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ボケボケですが、内部です。
落ち着いた雰囲気で、暖炉もありました。今日は少し肌寒かったので暖炉の薪が燃えていましたよ^^
料理はどれも本当に美味しかった!!
負けず嫌いの彼も美味しいと言って食べていました。ただ後でパスタがちょっと茹でたりなかったとかカルチョーフィは自分が調理した方が美味しいなどと言ってましたが^^;

私が頼んだ料理はどれもホッペが落ちそうなくらい美味しくて、夢心地のひと時でした。
帰宅してから彼姉が作って持ってきてくれたティラミスを食べました。
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実際の年齢をごまかしてあります^^;(彼姉はいつもこんな風にロウソクを立てるんですよ)
ケーキの表面には”Buon compleanno Orietta"(誕生日おめでとう、オリエッタ)と書かれてますが、あまり見えませんね。
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彼姉もケーキ作りはお手のものでよく作ってくれるのですが、このティラミスも濃厚で凄く美味しかったです!お店のは結構あっさり系が多いんですけど、こってりしてました(好み💖)

今日はお腹いっぱい食べたし、食後のデザートも16時くらいに食べたので、もちろん間食はなし。
朝から色々と家事をしたので疲れていましたが、運動はキチンとこなしました。

体重 61.9kg(前日比−0.3kg、全体−15.6kg)
運動 ゼロトレ、スクワット30回、四股踏み左右10回、腹筋運動、タオル運動、肩回し、大腿四頭筋ストレッチ左右30回、ヒップアップ運動左右30回

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朝食
ラスク2枚
カフェラッテ
胡桃2個
黒にんにく
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昼食
魚のスープ(エビ、テナガエビ、カンパチ、ハタ、シャコ、トマト、人参、玉ねぎ、にんにく、ローズマリーノ、サルヴィア、ローリエ、白ワイン、Vermus(胡桃のリキュール)、全粒粉パンのトースト、オリーブ油)
とっても美味でございました!
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ブロッコレッティ炒め(にんにく、オリーブ油)
昨日のお菓子 1個

間食
ケフィアヨーグルト
カシューナッツ
林檎 小1個
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夕食
ボッコンチーノ
ブロッコレッティ炒め

今日は控えめに。
明日は彼ママの誕生日なので、彼姉夫婦と一緒に食事会なのです。
彼ママも体調万全だし、久しぶりに外食で〜す!!
昨日食べ過ぎたので、明日に備えて軽めにしました。

ボッコンチーノはチーズ工房で買ってきたものです。
イタリア語では語尾にイーノが付くと小ちゃいという意味なんですが、結構大きかったですね。
直径7cmくらいありました。
初めて食べたんですが、モッツァレッラチーズに似てるけど、外側が厚めで中は柔らかく、味が濃い!何だかバターの風味がしました。

昨日から700gくらい太ってしまうと思っていたんですが、400gに留まりました。(ピザを食べるときはこれから気をつけよう)

体重 62.2kg(前日比+0.4kg、全体−15.3kg)
運動 ゼロトレ、エアロバイク15分2セット、スクワット30回、四股踏み左右10回、腹筋運動、タオル運動、肩回し、大腿四頭筋ストレッチ左右30回、ヒップアップ運動左右30回

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朝食
ラスク2枚
カフェラッテ
胡桃2個
黒にんにく

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昼食
ニョッキ(ジャガイモ、小麦粉、玉子、豚肉、人参、玉ねぎ、トマト、パルミジャーノチーズ)
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彼風焼き鳥^^
フィノッキオのグラタン
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お菓子2枚

間食
ビスケット
紅茶
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ピザ(サルシッチャ、マッシュルーム、ズッキーニ、トマト、モッツァレッラチーズ)

彼ママの具合が悪かったので、ピザはほとんど食べてなかったのですが、もう何を食べても発作が起きなくなったのでそろそろ、、と思っていました。
でも彼は心配してなかなか食べれないでいて、トランプで彼ママが勝ったら食べようということにしてました。(彼ママは彼にほとんど勝てないので^^)

私は毎日楽しみにしていたのですが、なかなかその日はやって来ず、、
今夜やっと食べれることになったんです!

が、、、
お気に入りの切り売りピザ店は遠いからと、彼が近所のピザ店で買ってきました。
ピザホール3箱!
まぁこれが普通の1人前なんですが。。
多かった。。
切り売りピザだったら3切れくらいで済んだんですが^^;

半分で止めとこうと思いながら、彼に少しあげたりして、結局少し残すものも何だから、、、と食べてしまいました。
もうお腹パンパンです。(食べてしまって後悔。。)

今日はニョッキでお腹が膨れていたし、明日の体重が怖いです。
0.7kgくらい増えていそう^^;

体重 61.8kg(前日比−0.1kg、全体−15.7kg)
運動 ゼロトレ、エアロバイク15分2セット、スクワット30回、四股踏み左右10回、腹筋運動、タオル運動、肩回し、大腿四頭筋ストレッチ左右30回、ヒップアップ運動左右30回

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朝食
ラスク2枚
カフェラッテ
胡桃2個
黒にんにく
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昼食
茄子のミートソースジータ(ジータ(パスタ)、茄子、牛ひき肉、豚ひき肉、仔牛ひき肉、トマト、茄子、玉ねぎ、人参、リコッタチーズ)
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豚肉のソテー
フィノッキオのグラタン(フィノッキオ、ハム、生クリーム、エメンタールチーズ)
チョコボール1個
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間食
ビスケット
紅茶(レモン)
ケフィアヨーグルト
カシューナッツ
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夕食
ポーチドエッグ
フィノッキオのグラタン
パン少々

ここ2日また冬に戻ったように寒く、今朝の気温は4度。。ヒェ〜
風が吹くと一段と寒いです〜

イタリアではMarzo pazzo(狂った3月)と言います。
暖かくなったり、いきなり寒くなって雪が降ったり。。と気温が安定しないんですね。
最近気温が上がってきて(日中20度くらい)花々が咲き始めて黄緑の木々の葉が眩しい季節になったな〜、もう冬も終わり!と思っていたのですが、いきなり4度!春はどこへ???

気温の変化が激しいので結構風邪をひかれている人も。
うちは大丈夫ですけど、お家が大きい彼姉、旦那さんともにインフルエンザらしいです。
お家が大きいのにも関わらず、あまり暖房を入れないんですよね。
ロンドンを行ったり来たりしているので、寒さには慣れているんでしょうか。
ロンドンから帰国されたばかりで、益々気温の差が激しくて体調を崩されたのでしょう。
季節の変わり目ですから、体調管理もしっかりしないといけませんね。

体重 61.9kg(前日比+0.2kg、全体−15.6kg )
運動 ゼロトレ、エアロバイク15分2セット、スクワット30回、四股踏み左右10回、腹筋運動、タオル運動、肩回し、大腿四頭筋ストレッチ左右30回、ヒップアップ運動左右30回
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総カロリー   1658.5kcal

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朝食   253.2kcal
トースト 97kcal(パン 78.3kcal、バター 18.7kcal)
カフェラッテ 86kcal
胡桃2個 60kcal
黒にんにく 10.2kcal

間食 カフェマッキアート(甘味料)10kcal
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昼食   804.8kcal
サラダ 69.3kcal(ミニトマト 13.7kcal、ルーコラ他 4.2kcal 、林檎酢 1.5kcal、生姜 4.4kcal、オリーブ油 45.5kcal)
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スカンピのリゾット419.2kcal(米 342kcal、スカンピ 10.6kcal、魚スープ、パセリ 0.1kcal、生クリーム 21kcal、オリーブ油 45.5kcal)
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鮭ソテー 245.6kcal
マッシュルームのソテー 84kcal(マッシュルーム 20.2kcal、パセリ 0.1kcal、オリーブ油 63.7kcal)
チョコボール1個 59.8kcal
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間食   230.8kcal
ビスケット 99.6kcal
紅茶
ケフィアヨーグルト 52.7kcal
カシューナッツ  78.5kcal
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夕食   359.7kcal
鮭のタルタル 185.6kcal(鮭 149.6kcal、オーロラソース 3.7kcal、アボガドソース 25.8kcal、レモン 6.5kcal)
揚げ茄子 81.9kcal(茄子 9kcal、パセリ 0.1kcal、オリーブ油 72.8kcal)
トマト 7.1kcal
パン 85.1kcal

冬の間は寒かったので、昼食のサラダは控えていたのですが、今日からまた復活です!
春のせいもあるかもしれませんが、最近昼食後2時間後くらいにすごく眠くなり、30分から1時間くらい昼寝しておりました。(夜たっぷり寝ているにも関わらず^^;)
今日はサラダから食べたせいか、強烈な眠気は来ず、その分色んなことができてよかったです。
やっぱり血糖値の上昇だったんでしょうかねぇ。

いきなり炭水化物から食べ始めると血糖値が急上昇します。
サラダなど野菜やお肉、お魚から食べると緩やかに上昇して体の負担もありませんし、第一眠くならない!一緒に食べている酢生姜も血糖値を抑える効果があるようなので、またせっせと食べたいと思います。

昨日は久しぶりのマックで夜もしっかりパスタを食べたのですが、体重が減ってましたね。
約19時間の絶食でしたが、その影響もあるんでしょうか?
ちなみに夕食から次の食事までの間を開けるほど血糖値も上がりにくくなるとか。
このままキープできればいいんですけどねぇ。。

体重 61.7kg(前日比−0.3kg、全体−15.8kg)
運動 ゼロトレ、エアロバイク10分2セット、スクワット30回、四股踏み左右10回、腹筋運動、タオル運動、肩回し、大腿四頭筋ストレッチ左右30回、ヒップアップ運動左右30回

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総カロリー   1460.4kcal

朝食 絶食
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昼食   645.5kcal(結構高い!)
マクドナルドにて(マクドナルドはカロリー表示があって便利ですね)
チーズバーガー 304kcal
チキンナゲット4つ 179kcal
バーベキューソース半分 82.5kcal
カップッチーノ 80kcal

間食   152.3kcal
ケフィアヨーグルト 59.2kcal
カシューナッツ 93.1kcal
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夕食   662.6kcal
ジータ358kcal(パスタ)のミートソース(ジータ 248.3kcal、(牛肉ミンチ、仔牛肉ミンチ、豚肉ミンチ)24.4kcal、人参 1.7kcal、玉ねぎ1.2kcal、トマト 1kcal、パルミジャーノチーズ 18.7kcal、オリーブ油 62.7kcal)
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ゆで玉子 196.5kcal(玉子 151kcal、オリーブ油45.5kcal)
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エリンギソテー 66.7kcal(エリンギ  12.1kcal、オリーブ油  54.6kcal)
パン 11.5kcal
オレンジ 29.9kcal

11時40分から腹部エコーでした。
今回はいつものように2、3日間に及ぶダイエットはなく、朝の絶食と検査の1時間前に水を1リットル飲むことだけでした。
楽勝じゃん!と思っていたのですが、、、

1時間前から1リットル飲まなければならないので、10時40分から少しずつ飲み始めました。
病院までは遠いので運転しながら車の中で。。
本当は水分を摂取する際トイレを済ませるんですが、道中だったので出来ず。
出かける際トイレへ行っておけばよかったと後悔しました。
でも最近膀胱の許容範囲が大きくなってきたようだし^^大丈夫だろうと。

11時20分くらいに4組呼ばれて検査控え室へ。
私の予約時間11時40分に始まりましたが、私の名前は呼ばれませんでした。
1人辺り20分ほど。
12時にはほぼ我慢の限界に。。
2人目、ダメだった。。
これは獄門というものではなかろうか、とまんじりともせずひたすら一点を見つめて我慢!!!
2人目、長い〜〜
12時30分、やっと呼ばれました。

看護婦さんに、「我慢できるかどうか分かりません」と言っておきました。
腹部エコーですけど、膀胱検査からやってもらって、すぐにトイレへ駆け込めるというのを知っていたからです。
膀胱検査も長かった。。10分くらいしてやっと解放。。。
トイレへ行ってまた戻り、残りの検査をしました。

何と胆嚢に小ちゃな胆石があるそうです!
痛くないからいいんですが。
いざとなれば、彼ママのように口から取ってもらいましょう。楽チンだったようだし。

体重 62kg(前日比±0、全体−15.5kg)
運動 ゼロトレ、エアロバイク20分、スクワット30回、四股踏み左右10回、腹筋運動、タオル運動、肩回し、大腿四頭筋ストレッチ左右30回、ヒップアップ運動左右30回

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